อกไก่ผัดมันฝรั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ปริมาณต่อเสิร์ฟ : 2
เวลาที่ใช้ในการทำ : 35 นาที
"ไก่ผัดมันฝรั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์" เมนูแสนง่าย มีมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบหลัก รสชาติเข้ากันได้ดีกับแครอท อกไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วัตถุดิบ
-
อกไก่ลอกหนัง
-
มันฝรั่ง
-
แครอท
-
ขึ้นฉ่าย
-
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
-
น้ำมันหอย
-
ซีอิ๊ว
-
ผงปรุงรส
-
น้ำเปล่าสะอาด
1 ถ้วย
1 หัว
1/3 หัว
1 ต้น
ตามชอบ
1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนชา
1 ช้อนชา
1 ถ้วย
วิธีทำ
-
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม มันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหั่นอกไก่ลอกหนัง
-
ตั้งกระทะ เติมน้ำมันเล็กน้อย
-
ใส่อกไก่ลอกหนัง ลงไปผัดให้สุกพอประมาณ
-
ใส่ แครอท มันฝรั่ง ลงไปผัด เติมเครื่องปรุง
-
เติมน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย ปิดฝา รอให้ผักสุก
-
เมื่อน้ำแห้ง ผักสุกกำลังดี ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ลงไป ชิมรสชาติ จัดจานเสิร์ฟ โรยด้วย ขึ้นฉ่าย