อกไก่ผัดมันฝรั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ปริมาณต่อเสิร์ฟ : 2

เวลาที่ใช้ในการทำ : 35 นาที

"ไก่ผัดมันฝรั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์" เมนูแสนง่าย มีมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบหลัก รสชาติเข้ากันได้ดีกับแครอท อกไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 

อกไก่ผัดมันฝรั่งเม็ดมะม่วง

วัตถุดิบ

  • อกไก่ลอกหนัง

  • มันฝรั่ง

  • แครอท

  • ขึ้นฉ่าย

  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์

  • น้ำมันหอย

  • ซีอิ๊ว

  • ผงปรุงรส

  • น้ำเปล่าสะอาด

1      ถ้วย

1      หัว

1/3   หัว

1      ต้น

ตามชอบ

1      ช้อนโต๊ะ

2      ช้อนชา

1      ช้อนชา

1      ถ้วย

วิธีทำ

  1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม มันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหั่นอกไก่ลอกหนัง

  2. ตั้งกระทะ เติมน้ำมันเล็กน้อย

  3. ใส่อกไก่ลอกหนัง ลงไปผัดให้สุกพอประมาณ

  4. ใส่ แครอท มันฝรั่ง ลงไปผัด เติมเครื่องปรุง

  5. เติมน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย ปิดฝา รอให้ผักสุก

  6. เมื่อน้ำแห้ง ผักสุกกำลังดี ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
    ลงไป ชิมรสชาติ จัดจานเสิร์ฟ โรยด้วย ขึ้นฉ่าย