ซุปมันฝรั่ง

ปริมาณต่อเสิร์ฟ : 1

เวลาที่ใช้ในการทำ : 30 นาที

"ซุปมันฝรั่ง" รสหอมหวานจากผักหลากชนิด   ซดได้คล่องคอ ทานแล้วร่างกายอบอุ่น

ซุปมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

  • อกไก่ลอกหนัง

  • มันฝรั่ง

  • แครอท

  • หอมหัวใหญ่

  • มะเขือเทศ

  • รากผักชี

  • ขึึ้นฉ่าย

  • ซีอิ๊ว

  • ผงปรุงก๋วยเตี๋ยว

  • น้ำเปล่าสะอาด

  • พริกไทยป่น

1     ถ้วย

1     หัว

1/3  หัว

1/2  หัว

1     ลูก

1-2  ต้น

1     ต้น

2-3  ช้อนชา

1     ช้อนโต๊ะ

1-2  ถ้วย

ตามชอบ

วิธีทำ

  1. เตรียม มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และหั่นอกไก่ลอกหนังเตรียมไว้

  2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าสะอาด รอน้ำเดือด ใส่ รากผักชี และ ผงปรุงก๋วยเตี๋ยว ลงไป

  3. ใส่อกไก่ลอกหนังลงไป ตามด้วยผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้

  4. ชิมรสชาติ ปิดไฟ ใส่ ขึ้นฉ่าย ลงไป

  5. เสิร์ฟใส่ชาม โรยด้วย ขึ้นฉ่าย ตกแต่งสวยงาม