เห็ดชิเมจิผัดเนยซอสโชยุญี่ปุ่น

ปริมาณต่อเสิร์ฟ : 1

เวลาที่ใช้ในการทำ : 35 นาที

"เห็ดชิเมจิผัดเนยและซอสโชยุญี่ปุ่น" เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี อร่อยจนต้องร้องว่า "โออิชี่!!"

เห็ดชิเมจิผัดเนยโชยุ

วัตถุดิบ

  • เห็ดชิเมจิขาวหรือดำ

  • เนย

  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย

  • ซอสโชยุญี่ปุ่น

  • น้ำตาล

1       แพ็ค

25     กรัม

1       หยิบมือ

1       ช้อนโต๊ะ

ตามชอบ หากซอสโชยุมีรสเค็มเกินไป

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไป

  2. เมื่อเนยละลายดีแล้ว ใส่ เห็ดชิเมจิ ลงผัด

  3. ใส่ซอสโชยุญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากัน

  4. ปิดฝาทิ้งไว้ซักครู่ เพื่อให้น้ำจากเห็ดแห้งและซึมเข้าเนื้อเห็ดชิเมจิ

  5. เปิดฝา ชิมรสดู โชยุบางยี่ห้ออาจมีรสเค็มเกินไป ให้เติมน้ำตาลเพิ่มตามชอบ

  6. โรยด้วย ต้นหอมญี่ปุ่น ซอย พร้อมเสิร์ฟ